جمعية تعاونية أمريكية كبرى لشركات الألبان تجرّب تكنولوجيا بلوكتشين للإمدادات الغذائية

تعاونت جمعية مزارعو الألبان في أمريكا (DFA)، وهي جمعية تعاونية لتسويق الحليب في الولايات المتحدة، مع شركة رائدة في مجال تكنولوجيا الغذاء لبدء العمل في مشروع رائد يهدف إلى تحسين سلسلة الإمداد الغذائي، وفقًا لإعلان نُشر يوم ٢٥ سبتمبر.

ومزارعو الألبان في أمريكا هي جمعية تعاونية مملوكة لمزارعي منتجات الألبان في ٤٨ ولاية، بلغ صافي دخلها ١٢٧,٤ مليون دولار في عام ٢٠١٧، في حين أن صافي مبيعاتها كان أكثر من ١٤ مليار دولار. وفي عام ٢٠١٧، قادت الجمعية تسويق ٦٤,٤ مليار رطل من الحليب، تمثل حوالي ٣٠٪ من إجمالي إنتاج الحليب في الولايات المتحدة.

والآن، تعتمد جمعية مزارعو الألبان في أمريكا تقنية بلوكتشين من أجل زيادة شفافية سلسلة التوريد. وينشر المشروع التجريبي منصة بلوكتشين تم تطويرها بواسطة ripe.io باستخدام البيانات من مجموعة من المزارع الأعضاء في جمعية مزارعو الألبان في أمريكا وأحد مصانع التصنيع في الجمعية. وقال ديفيد دار، نائب رئيس قسم الاستدامة والخدمات الأعضاء في جمعية مزارعو الألبان في أمريكا:

"يرغب المستهلكون اليوم في معرفة مصدر طعامهم وتقنيات بلوكتشين، مثل ripe.io، والتي توفر للمستهلكين بيانات في الوقت الفعلي، والتي يمكن أن تساعد بالفعل في زيادة الثقة في إنتاج الأغذية من البداية إلى النهاية".

كما أشار دار إلى أن وزارة الشؤون الخارجية تعتزم في الوقت الحالي تقييم التكنولوجيا واستكشاف الكيفية التي يمكن أن تستفيد بها المنظمة من استخدامها.